Ricetta, ingredienti e consigli per "Graffe napoletane ricetta con le patate", scopri come si prepara.
...Procedimento: Se avete una planetaria, inserite tutti gli ingredienti e impastate solo il burro l'inseriamo un pezzetto alla volta impostando fino a quando non l'incorpora tutto. Per chi invece non possiede una planetaria, mettere la farina su una spianatoia, formare un buco al centro e inserire tutti gli ingredienti: la purea di patate tiepida, il lievito precedentemente sciolto in poca acqua, uova, zucchero, sale, burro morbido a pezzetti, il limoncello e la buccia grattugiata degli agrumi. Amalgamare tutti gli ingredienti e impastare energicamente con le mani fino ad ottenere un...
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