Ciambelline alla panna
Ricetta, ingredienti e consigli per "Ciambelline alla panna", scopri come si prepara.
Ciambelline alla panna
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Ingredienti
- burro
- farina 00
- fecola di patate
- lievito per dolci
- panna
- panna fresca
- sale
- uova
- vanillina
- zucchero
Ricetta
Procedimento: In una ciotola, oppure nella planetaria montate il burro con lo zucchero.
Aggiungete l'uovo, metà della farina, il sale, la panna e continuate ad impastare.
Inserite l'altra metà di farina, la fecola, il lievito ed impastate fino a quando non avrete un'impasto morbido ed omogeneo.
Se avete il bimby: Mettete tutti gli ingredienti nel boccale e amalgamate: 15 sec.
vel.
4 ora impastate: 1 min.
vel.
spiga.
Fate riposare la pasta frolla coperta da pellicola in frigo per 30 minuti circa.
Trascorso il tempo di riposo, riprendete l'impasto e stendetelo di circa 8/9 mm di spessore e tagliate i biscotti con un coppapasta tondo di 5/6 cm di diametro, praticate al centro un foro più piccolo usando il beccuccio della sac a poche.
Sistemate i biscotti su una teglia ricoperta da carta forno e cuoceteli in forno preriscaldato a 180° per 10/15 minuti.
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