ciambella soffice con cioccolato fondente e Nutella
Ricetta, ingredienti e consigli per "ciambella soffice con cioccolato fondente e Nutella", scopri come si prepara.
ciambella soffice con cioccolato fondente e Nutella
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Ingredienti
- albumi
- burro
- cioccolato
- cioccolato fondente
- farina 00
- fecola di patate
- nutella
- sale
- uova
- vanillina
- zucchero
Ricetta
Procedimento: Per prima cosa dividete i tuorli dagli albumi, poi con uno sbattitore elettrico montate i tuorli con lo zucchero fino a rendere in composto bello spumoso.
Sciogliete il cioccolato insieme al burro a bagnomaria oppure nel microonde e unitelo al composto di uova, unite anche la Nutella, la farina e la fecola precedentemente setacciate.
Montate anche gli albumi con un pizzico di sale e inseriteli al composto delicatamente e con una spatola amalgamate bene il tutto con movimenti dal basso verso l'alto.
Versate il composto in uno stampo da ciambella non troppo grande ben imburrato e infarinato, infornate a 180° per 25/30 minuti circa.
Una volta cotta togliete la ciambella dal forno, lasciatela raffreddare su una gratella e prima di servirla spolveratela con lo zucchero a velo.
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