Ciambella soffice con pere e cioccolato bianco

Ricetta, ingredienti e consigli per "Ciambella soffice con pere e cioccolato bianco", scopri come si prepara.

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Ciambella soffice con pere e cioccolato bianco

Fulvia's Kitchen
Ciambella soffice con pere e cioccolato bianco
Ingredienti
  • biscotti secchi
  • cioccolato bianco
  • farina
  • granella di zucchero
  • latte
  • lievito per dolci
  • pere
  • ricotta
  • rum
  • uova
  • zucchero
Ricetta

...Mettete nel mixer i biscotti secchi e polverizzateli. Metteteli in una ciotola, aggiungete la farina, lo zucchero e mescolate. Unite una ad una le uova, facendole assorbire, quindi aggiungete il cioccolato bianco (io ho usato le gocce oppure spezzettatelo se usate il pezzo intero), la ricotta setacciata e il latte (poco per volta, il composto finale deve risultare morbido ma non liquido), il rum e infine unite le pere pulite e tagliate a pezzettini. Per ultimo mettete il lievito e mescolate bene. Imburrate e infarinate una teglia per ciambelle, quindi versateci il composto, cospargetelo...

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