Chiacchiere al profumo di agrumi
Ricetta, ingredienti e consigli per "Chiacchiere al profumo di agrumi", scopri come si prepara.
Chiacchiere al profumo di agrumi
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Ingredienti
- arance
- burro
- farina
- farina 00
- limoni
- sale
- spumante
- uova
- vino bianco
- zucchero
Ricetta
Procedimento: Versate sulla spianatoia la farina a fontana, formate un buco al centro e aggiungete, lo zucchero, l'uovo, il burro ammorbidito a temperatura ambiente e tagliato a pezzetti e il sale.
Versate lo spumante e amalgamate gli ingredienti in modo che assorbano man mano la farina, fino a formare un panetto consistente e liscio.
Fatelo riposare per circa un'ora in frigorifero coperto da pellicola.
Per chi ha il bimby: Versate tutti gli ingredienti nel boccale nel seguente ordine : spumante ( oppure il vino bianco), zucchero, burro ammorbidito, farina, uovo, buccia grattugiata limone e arancia, pizzico di sale.
Impastare 2 minuti , Vel.
Spiga.
Coprite con pellicola è lasciate riposare un'ora in frigorifero.
Stendete la pasta in una sfoglia molto sottile, circa 2 millimetri, (potete aiutarvi con la sfogliatrice oppure usare il mattarello), poi ritagliate con una rotella tagliapasta dei rettangoli non.
