Gnocchi di barbabietola rossa su fonduta al rosmarino
Ricetta, ingredienti e consigli per "Gnocchi di barbabietola rossa su fonduta al rosmarino", scopri come si prepara.
Gnocchi di barbabietola rossa su fonduta al rosmarino
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Ingredienti
- barbabietola
- farina
- farina di semola
- fonduta
- formaggi
- formaggio robiola
- grano
- latte
- olio
- pasta tipo gnocchi
- pepe nero
- rosmarino
- sale
Ricetta
preparare e si presentano cosi elegantemente che farete un figurone in qualunque occasione.
Vi servono solo 1 barbabietola , un pò di farina e qualche pezzo di formaggio e in pochi passi avrete ottenuto qualcosa di divino! L'abbinamento con i formaggi trasformati in fonduta è forse un azzardo, ma se non si sperimenta in cucina che gusto c'è!'! Il loro gusto e la loro cremosità , arricchita da qualche foglia di rosmarino , un contrasto di sapore e di colore , che rafforzano ancor di più la particolarità di questo piatto.
E mi raccomando: non dimenticate un bicchiere di buon vino rosso 😉 LA RICETTA (per 4 persone) 500 g farina di semola di grano duro 1 barbabietola rossa 1/2 cucchiaio di sale olio extra vergine di oliva 20 g robiola 30 g formaggio stagionato 1 tazzina di latte pepe nero rosmarino Con l'aiuto di un mixer frullate la barbabietola aggiungendo un cucchiaio abbonante di olio.
