Torta con crema di arancia e ricotta di pecora
Ricetta, ingredienti e consigli per "Torta con crema di arancia e ricotta di pecora", scopri come si prepara.
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Torta con crema di arancia e ricotta di pecora
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- arance
- burro
- farina 00
- farina di riso
- fecola di patate
- lievito vanigliato
- panna fresca
- pasta frolla
- ricotta
- sale
- tuorlo d'uovo
- uova
- vanillina
- zucchero
- zucchero semolato
Ricetta
...preparare la pasta frolla. In una ciotola lavorate a crema il burro con lo zucchero e unite le uova una alla volta aspettando ad aggiungere la successiva fino a che la precedente non si sia ben incorporata al composto. Versate ora le due farine con la vanillina e il lievito setacciato. Mescolate bene con un cucchiaio solo per il tempo necessario per amalgamare insieme tutti gli ingredienti; dovrete ottenere una frolla molto morbida che farete riposare in frigorifero per un’ora coperta con della pellicola trasparente. Nel frattempo preparate la crema. In una casseruola mescolate la fecola...
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Torta con crema di arancia e ricotta di pecora