Torta Cookie per Carnevale
Ricetta, ingredienti e consigli per "Torta Cookie per Carnevale", scopri come si prepara.
Torta Cookie per Carnevale
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Ingredienti
- bicarbonato
- burro
- cioccolato
- cioccolato bianco
- estratto di vaniglia
- farina
- farina 00
- lievito
- lievito per dolci
- nocciole
- sale
- uova
- zucchero di canna
- zucchero semolato
Ricetta
Procedimento In una ciotola o nella planetaria con la foglia, impastate il burro morbido con lo zucchero fino a ridurlo in crema.
Aggiungete l'uovo, il pizzico di sale e l'estratto di vaniglia.
Amalgamate.
Unite farina, lievito, bicarbonato.
Unite le nocciole, il cioccolato e i bottoncini colorati, Tenete da parte cioccolato e bottoncini per decorare la superficie.
Ottenuto un impasto omogeneo e bello compatto, mettetelo in una teglia a cerniera rivestita con carta forno oppure imburrata e infarinata.
Schiacciate bene l'impasto con le mani, ricoprendo tutta la teglia.
Decorate la superficie con pezzi di cioccolato e bottoncini premendo leggermente.
Cuocete in forno caldo a 180 per 45 minuti circa, fate sempre la prova stecchino che deve uscire asciutto.
Se tende a scurirsi troppo, negli ultimi 10 minuti, coprite la torta con carta stagnola.
Sfornate e prima di tagliarla attendete almeno 1 ora.
