PASTA E CAVOLFIORE IN DOPPIA CONSISTENZA
Ricetta, ingredienti e consigli per " PASTA E CAVOLFIORE IN DOPPIA CONSISTENZA ", scopri come si prepara.
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PASTA E CAVOLFIORE IN DOPPIA CONSISTENZA
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- anice
- brodo vegetale
- cavolfiore
- cumino
- olio
- parmigiano
- patate
- peperoncino
- sale
Ricetta
...PROCEDIMENTO: Mettere una parte dei cavolfiori da parte e tagliare in piccoli pezzi i cavolfiori rimasti. Tagliare la patata molto sottile e unire ai pezzi di cavolfiore. Salare e saltare patate e cavolfiori in un pentola con olio, cumino e anice (facoltativi). Coprire con il brodo caldo e cucinare fino a che sia le patate che i cavolfiori non saranno cotti. Quando รจ pronto, frullare con un frullatore ad immersione (va bene anche un normale frullatore) aggiungendo olio a filo e sale se necessario. Infine aggiungere...
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