MINI BURGER DI MELANZANE
Ricetta, ingredienti e consigli per "MINI BURGER DI MELANZANE", scopri come si prepara.
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MINI BURGER DI MELANZANE
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- aglio
- avocado
- basilico
- crostoni
- formaggio brie
- formaggio pecorino
- funghi porcini
- melanzane
- olive
- pangrattato
- pepe
- sale
- salmone
Ricetta
...Procedimento per realizzare i mini burger di melanzane: Accendere il forno a 180 °C. Rivestite una teglia con della carta forno e disponete le melanzane dopo averle lavate. Punzecchiate l’intera melanzana con l'aiuto di una forchetta per favorire una cottura uniforme. Cuocete a lungo fino a quando la buccia assumerà un aspetto rugoso; ci vorranno 35/40 minuti. Una volta cotte tiratele fuori dal forno, fatele raffreddare e tagliatele in due, per il senso della lunghezza, quindi sbucciatele e mettete la polpa in una terrina. Aggiungete tanto pane grattugiato quanto ne...
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