Cornetti semplici con olio, senza sfogliatura
Ricetta, ingredienti e consigli per "Cornetti semplici con olio, senza sfogliatura", scopri come si prepara.
Cornetti semplici con olio, senza sfogliatura
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Ingredienti
- aroma di vaniglia
- farina
- farina 00
- farina manitoba
- latte
- lievito
- miele
- olio
- sale
- uova
- zucchero
Ricetta
Preparazione : Per prima setacciare le farine e preparare tutti gli ingredienti necessari.
Mescolare in una terrina 200 g di farina insieme al lievito.
Aggiungere il miele, 150 g di latte e lavorare insieme fino ad ottenere un impasto omogeneo.
Formare una palla e metterlo direttamente nel contenitore dalla planetaria o in una terrina.
Lasciare lievitare nel forno spento con la lucina accesa e coperto con un coperchio o con della pellicola alimentare per circa 1 ora.
Trascorso il tempo aggiungere la farina rimasta, lo zucchero, le uova, la vanillina, il restante latte, e met del olio e mettere la planetaria in funzione lasciando lavorare per circa 5 minuti dopodich unire anche il sale e l'olio a filo in pi riprese, lavorando dopo ogni aggiunta fino al assorbimento, io l'ho fatto lavorare per circa 15 minuti.
Prendere l'impasto ottenuto e aiutandovi con un p di olio formare una palla e metterla in un contenitore con coperchio o coprire con.
