Cornetti e brioches fatte in casa
Ricetta, ingredienti e consigli per "Cornetti e brioches fatte in casa", scopri come si prepara.
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Cornetti e brioches fatte in casa
Cucina con le Sorelle RussoTempo di preparazione: 2 Ore
Ingredienti
- albumi
- burro
- farina manitoba
- gocce di cioccolato
- lievito
- marmellata
- nutella
- sale
- tuorlo d'uovo
- uova
- zucchero a velo
- zucchero semolato
Ricetta
...preparazione: 2 ore e mezza Tempo di cottura: 15-20 minuti a 180° Cornetti e brioches fatte in casa INGREDIENTI LIEVITINO 300 gr di farina Manitoba 50 gr di lievito madre essiccato 19 cl di acqua tiepida IMPASTO BASE 200 gr di farina Manitoba 80 gr di zucchero semolato 2 tuorli di uova 1 cucchiaino di sale 100 gr di burro ammorbidito 4 cl di acqua FARCITURA 1 vasetto di Nutella o marmellata PER DECORARE gocce di cioccolato 1 albume d'uovo 1 cucchiaio di zucchero semolato 1 bustina di zucchero a velo ...
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