Cipolle borettane con curcuma e semi di sesamo gratinate
Ricetta, ingredienti e consigli per "Cipolle borettane con curcuma e semi di sesamo gratinate", scopri come si prepara.
Cipolle borettane con curcuma e semi di sesamo gratinate
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Ingredienti
- cipolla bianca
- curcuma
- olio d'oliva extra-vergine
- pangrattato
- parmigiano
- sale
- semi di sesamo
Ricetta
PREPARAZIONE.
Pesate e preparate tutti gli ingredienti.
Versate abbondante acqua in una pentola e portatela a bollore, dopodiché sbollentate le cipolline intere (precedentemente lavate) per 7 ' 8 minuti, dopodiché scolatele.
Preriscaldate il forno a 200 gradi in modalità ventilato.
Su un tagliere riducete a fette non troppo sottili le cipolline.
Unite: il pangrattato, il parmigiano, la curcuma (io ne ho messo mezzo cucchiaino, se voi volete potete metterne anche meno), un po' di sale e mescolate il tutto.
Versate in una pirofila un cucchiaio d'olio spennellatelo su tutta la superficie, poi adagiate le fette di cipolla, spolverizzatele con il mix di pangrattato su tutta la superficie.
Infine i semi di sesamo e un filo d'olio.
In forno a 200 gradi per 10 ' 15 al massino, controllatele' quando saranno ben dorate in superficie potete sfornarle.
Ed ecco pronte le 'Cipolle borettane con curcuma e semi di sesamo gratinate'.
Se volete.
