Pasta con broccoletti e colatura di alici
Ricetta, ingredienti e consigli per "Pasta con broccoletti e colatura di alici", scopri come si prepara.
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Pasta con broccoletti e colatura di alici
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- broccoletti
- olio
- olio d'oliva extra-vergine
- pepe
- pinoli
- sale
- scalogno
- uvetta
Ricetta
...tagliate lo scalogno finemente e rosolatelo con un filo di olio evo e con la colatura di alici aggiungete le alici e fatele sciogliere mescolando con un mestolo aggiungere i broccoletti, l'uvetta e i pinoli, sistemate di sale e aggiungete 200 ml di acqua di cottura di broccoletti e fate cucinare a fiamma dolce finchè si sarà tirata l'acqua cucinate la pasta in abbondante acqua salata e saltatela a fiamma viva con il condimento quindi servite con pepe nero Navigazione...
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