Pasta Veloce con Pancetta e Piselli
Ricetta, ingredienti e consigli per "Pasta Veloce con Pancetta e Piselli", scopri come si prepara.
Pasta Veloce con Pancetta e Piselli
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Ingredienti
- cipolla
- olio
- pancetta
- pepe
- piselli
- sale
- scalogno
Ricetta
PROCEDIMENTO: 1- Iniziamo la preparazione della Pasta Veloce con pancetta e Piselli! Portare l'acqua ad ebollizione, salarla ed aggiungere la Pasta.
2- Eliminare le estremità dello Scalogno, Sbucciarlo e Tritarlo al coltello quindi rosolarlo in padella con un filo di Olio evo per qualche minuto, se dovesse seccarsi troppo aggiungere qualche cucchiaio di acqua di cottura.
3- Scolare i Piselli se in scatola ed aggiungerli allo Scalogno, aggiungere ance la Pancetta a Cubetti.
Rosolare nuovamente il tutto per qualche minuto, (se i Piselli sono surgelati cuocerli secondo le istruzioni scritte sulla confezione) aggiustare di Sale e di Pepe e se lo desiderate aggiungete qualche ingrediente o spezia extra a vostra scelta.
4- Quando sarà al dente, Scolare la Pasta senza eliminare l'acqua di cottura.
Spadellare la Pasta insieme al Sugo per qualche minuto così da terminare la cottura, se si dovesse seccare troppo aggiungere dell'acqua di cottura.
