Pastiera ... salata con Grano Chirico
Ricetta, ingredienti e consigli per "Pastiera ... salata con Grano Chirico", scopri come si prepara.
Pastiera ... salata con Grano Chirico
https://www.lefarfallenellostomaco.com/
Ingredienti
- burro
- farina
- grano
- latte
- parmigiano
- pasta brisée
- ricotta
- uova
Ricetta
prepararmi la pastiera e un giorno mi ha detto "eccoti le dosi, tanto sei bravo.
puoi fartela da solo".
La versione dolce speciale, quindi mi sono detto: perch non pensare una versione salata'
Se avete voglia di provare questa o usare il grano Chirico per qualche vostra ricetta, sappiate che c' in questo momento anche un super contest! Basta registrarvi sul sito e caricare la vostra ricetta! Se avete delle #nuovericette che rientrino nella filosofia #nonsolopastiera di #GranoChirico, beh il momento di farsi avanti! Non perdiamo altro tempo, vediamo come preparare questa pastiera salata! Ingredienti
- 300 grammi di pasta brise
- 400 grammi di ricotta
- 200 grammi di grano cotto Chirico
- 175 ml di latte
- 2 uova
- 50 grammi di Parmigiano Reggiano
- 250 grammi di verdure miste bollite
Per prima cosa preparate la pasta brise.
E' molto semplice: tagliate 100 grammi di burro freddissimo a pezzetti e poi cominciate a impastare il burro stesso in 200.
