Spaghetti con le canocchie – ricetta facile e veloce
Ricetta, ingredienti e consigli per "Spaghetti con le canocchie – ricetta facile e veloce", scopri come si prepara.
Spaghetti con le canocchie – ricetta facile e veloce
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Ingredienti
- aglio
- canocchie
- pasta tipo spaghetti
- pomodorini
Ricetta
PROCEDIMENTO per gli Spaghetti con le canocchie Mente la pasta si cucina preparo il sugo.
Pulisco i pomodorini, li taglio a spicchi e li metto in padella con un filo d’olio e l’aglio.
Copro con un coperchio e cucino a fuoco brillante finchè non si appassiscono.
Aggiusto di sale e pepe.
Tolgo l’aglio e aggiungo le canocchie.
Spengo il fuoco.
Le canocchie le cucino a fuoco spento approfittando del calore della padella.
Poi' Scolo la pasta mettendo da parte un cucchiaio di acqua di cottura oppure, meglio ancora, aiutandomi con un mestolo per gli spaghetti li passo direttamente dalla loro acqua alla padella.
E’ un bel sistema perché sono ancora sgocciolanti e si portano dietro un po’ della loro acqua.
Infine' Accendo il fuoco e salto gli spaghetti per un paio di minuti.
Servo aggiungendo olio e basilico e le eventuali canocchie messe da parte per impiattare.
e gli Spaghetti con le canocchie sono pronti!!! #CHEVINOABBINO .
