Torta al Cioccolato e Meringa
Ricetta, ingredienti e consigli per "Torta al Cioccolato e Meringa", scopri come si prepara.
Torta al Cioccolato e Meringa
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Ingredienti
- albumi
- burro
- cacao amaro
- cioccolato
- farina 00
- lievito per dolci
- margarina
- meringhe
- noci
- tuorlo d'uovo
- uova
- zucchero semolato
Ricetta
PROCEDIMENTO: 1- Iniziamo la preparazione della Torta al Cioccolato e Meringa preriscaldando il forno a 180°C e foderando con della carta forno, una tortiera dal diametro di circa 18 cm.
2- Prepariamo la Torta : All'interno di una Ciotola Capiente, montare a lungo le Uova insieme allo Zucchero, dovremmo ottenere un composto alto, biancastro e spumoso.
Aggiungere la Farina, il Cacao ed il Lievito per Dolci quindi incorporare gli ingredienti mescolando delicatamente dal basso verso l'alto.
3- Aggiungere anche le Noci ed il Burro fuso ed intiepidito, mescolare nuovamente delicatamente dal basso verso l'alto.
L'impasto per la Torta è pronto! 4- Prepariamo la Meringa : Montare con le fruste elettriche, sempre all'interno di una Ciotola di medie dimensioni, i due Albumi.
Quando cominceranno a diventare bianche aggiungere lo Zucchero Semolato e continuare montare alla massima velocità fino ad ottenere un composto bianco, alto e.
