Muffin con gocce di cioccolato
Ricetta, ingredienti e consigli per "Muffin con gocce di cioccolato", scopri come si prepara.
Muffin con gocce di cioccolato
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Ingredienti
- bicarbonato
- burro
- farina
- gocce di cioccolato
- latte
- lievito per dolci
- sale
- uova
- zucchero
Ricetta
Procedimento :
Per preparare i muffin con gocce di cioccolato , lasciate ammorbidire il burro a temperatura ambiente per almeno un'ora precedentemente, poi con le fruste elettriche ,lavoratelo insieme allo zucchero fino ad ottenere un composto cremoso.
Dopodiche' azionate nuovamente le fruste eaggiungete l' uovo.
Ora setacciate la farina , il lievito ed il bicarbonato direttamente nella ciotola con il composto.
Aggiungete anche il pizzico di sale e azionate nuovamente le fruste per inglobate le polveri.
Noterete che l'impasto diventer pi consistente quindi stemperatelo con il latte a temperatura ambiente versato a filo.
A questo punto il composto sar morbido e compatto.
Unite le di gocce di cioccolato e mescolate con una spatola per inglobarle, dopodich , utilizzando un cucchiaio, trasferite il composto nei pirottini e riempiteli per 2/3.
Adesso cuocete in forno preriscaldato a 180 per 18-20 minuti in modalit.
