Savoiardi con crema al mascarpone fragole e frutto della passione

Ricetta, ingredienti e consigli per "Savoiardi con crema al mascarpone fragole e frutto della passione", scopri come si prepara.

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Savoiardi con crema al mascarpone fragole e frutto della passione

In cucina con Nadia
Savoiardi con crema al mascarpone fragole e frutto della passione
Ingredienti
  • albumi
  • arance
  • biscotti savoiardi
  • fragole
  • frutti della passione
  • mascarpone
  • zucchero
Ricetta

...PREPARAZIONE: Come prima cosa, andate a prelevare il succo dei frutti della passione, tagliandoli prima a metà e poi estraendo il loro interno (compresi i semini) con un cucchiaio. Mettete il succo ottenuto in un pentolino con 3/4 cucchiai di zucchero e fatelo 'bollire' per circa 5 minuti e lasciate poi raffreddare. Ora, lavate e tagliate le fragole a fettine (se volete tenerne qualcuna a forma di cuore per la decorazione, vi basterà tagliarle a metà ed incidere la parte dove c'è la fogliolina a forma di cuore). Andate a spremere le arance da cui otterrete il succo...

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