Cotoletta di maiale alla palermitana
Ricetta, ingredienti e consigli per "Cotoletta di maiale alla palermitana", scopri come si prepara.
Ricerche correlate
Ricette per ogni occasione
Ricette > Secondi Piatti
Cotoletta di maiale alla palermitana
https://www.pasteepasticciconflò.it/Ingredienti
- carne di maiale
- formaggio grana
- maiale
- mentuccia
- olio
- origano
- pangrattato
- pepe
- sale
- uova
Ricetta
...Procedimento: In una terrina battere le uova e mettere la carne a marinare per mezz'ora ( naturalmene questa operazione saltatela se avete troppa fretta). Nel frattempo prepariamo la panatura aromatizzata: mettiamo in un vassoio del pangrattato aggiungiamo il grana grattugiato la mentuccia fresca oppure dell'origano secco'un pizzico di sale e una grattugiata di pepe. Trascorso il tempo della marinatura passiamo le fettine di lonza nel composto di preparato prima e facciamo aderire per bene la panatura da entrambi i lati, adagiamo quindi in un vassoio. Mettiamo...
vai alla ricetta completaVota
Voti: 4.39/5 (3067 voti)
Advertising
Condividi
Food blog
Cotoletta di maiale alla palermitana