Crostata di cuori
Ricetta, ingredienti e consigli per "Crostata di cuori", scopri come si prepara.
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Crostata di cuori
http://www.mancailsale.itIngredienti
- burro
- cacao amaro
- confettura
- farina 00
- sale
- uova
- zucchero semolato
Ricetta
...procedimento è quello classico della frolla: mescolare la farina, il cacao e lo zucchero. Aggiungere il burro freddo e a pezzetti. Amalgamare ed infine aggiungere l'uovo ed un pizzico di sale. Formare un panetto e metterlo a riposare in frigorifero per circa mezz'ora. Mettere il panetto di frolla sulla spianatoia (o sul tavolo) e tirarlo con il mattarello fino a raggiungere uno spessore di circa mezzo centimetro. Ungere uno stampo da torta (il mio ha il diametro di 20 cm ed è apribile) con il burro e cospargerla di pan grattato. Adagiare la frolla nello stampo e ritagliare i bordi. Con...
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