cereali e lenticchie con mayo al tofu e senape
Ricetta, ingredienti e consigli per "cereali e lenticchie con mayo al tofu e senape", scopri come si prepara.
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cereali e lenticchie con mayo al tofu e senape
https://www.latavernadegliarna.it/Tempo di preparazione: 40 Minuti
Ingredienti
- carote
- erbe aromatiche
- garam masala
- grano saraceno
- latte
- latte di soia
- legumi
- lenticchie
- maionese
- miglio
- olio
- olio di semi di girasole
- quinoa
- riso
- riso basmati
- sale
- senape
- tofu
Ricetta
...Procedimento: Sciacquare i legumi e portare a ebollizione una pentola di 500 ml di acqua salata. Versare i legumi e far cuocere a fuoco lento per 20 minuti circa, fino a completo assorbimento dei legumi. Nel frattempo pelare la carota e farla saltare in padella con un cucchiaio di olio e una manciata di erbe aromatiche essiccate a piacere. Cuocere la carota per circa 10 minuti, coprendo con il coperchio per tenere l'umidità all'interno fino a quando non sarà tenera. Scolare i cereali cotti e versarli nella padella con le carote. Aggiungere le lenticchie, precedentemente cotte, e...
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