IL MEGLIO DELLA MANIOCA!
Ricetta, ingredienti e consigli per "IL MEGLIO DELLA MANIOCA!", scopri come si prepara.
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IL MEGLIO DELLA MANIOCA!
http://blog.giallozafferano.it/saborbrasil2011/Ingredienti
- manioca
- olio per friggere
- sale
Ricetta
...Procedimento Tagliare ed eliminare le estremità della manioca. Dividerla a tronchetti di 5 ' 6 cm di lunghezza. Fare un taglio per il lungo, con circa 2 mm di profondità, su ogni tronchetto. Con la lama del coltello fare leva per separare la buccia dalla polpa e rimuovere con la mano la sottile buccia esterna scura e la corteccia bianca spessa circa 2 mm, che si staccano facilmente dalla polpa. Clicca qui per vedere come si pulisce e si cuoce la manioca. Lavare sotto acqua corrente, poi cuocere in abbondante acqua, senza o con poco sale. Se la manioca è fresca ci...
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