Cestini di pasta filo con ricotta, prosciutto e pisellini
Ricetta, ingredienti e consigli per "Cestini di pasta filo con ricotta, prosciutto e pisellini", scopri come si prepara.
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Cestini di pasta filo con ricotta, prosciutto e pisellini
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- aglio
- panna da cucina
- pasta fillo
- pepe
- peperoni rossi
- prezzemolo tritato
- prosciutto cotto
- ricotta
- sale
- uova
Ricetta
...Preparazione : Tagliare i peperoni a cubetti molto piccoli e cuocere i pisellini per 5 minuti in acqua salata. In una terrina mettere la ricotta, il prosciutto, il peperone, i pisellini cotti e raffreddati, le uova, la panna, il prezzemolo e una spolverata di aglio, insaporire con sale e pepe e mescolare per amalgamare. Mettere 4 fogli di pasta fillo una sopra l'altra e dividere in 9 parti che verranno pi o meno uguali. Mettere anche le altre due fogli una sopra l'altra e poi piegare in due. Dividere anche questi ma in 3 parti che verranno pi o meno uguali, ma non ha...
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