Ricetta, ingredienti e consigli per "Fuje Strascinite", scopri come si prepara.
...lavare la verza. Far soffriggere l'aglio e il peperoncino in abbondante olio, aggiungere la verdura tagliata a listarelle e l'alloro. Una volta appassita, aggiungere il vino bianco e far sfumare. Servire Li Fuje Strascinite calde, come contorno , oppure su pane casereccio abbrustolito, come antipasto . In alternativa, alla cottura totale in padella potete tagliare la verza e sbollentarla (mantenendola ancora leggermente croccante) in acqua. Nella mia versione non trovate l'alloro causa gusti personali. Condividi: Tweet Tags: abruzzo, contorno, RICETTA Post...
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