Torta soffice con mirtilli e panna
Ricetta, ingredienti e consigli per "Torta soffice con mirtilli e panna", scopri come si prepara.
Torta soffice con mirtilli e panna
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Ingredienti
- burro
- cannella
- farina
- lievito per dolci
- mirtilli
- panna
- panna fresca
- uova
- zucchero
Ricetta
Preparazione Lavorate il burro a temperatura con lo zucchero, ottenete un composto morbido e leggero.
Unite un uovo alla volta, montando molto bene prima della giunta del l'altro.
Aggiungete la panna fresca e a seguire la farina insieme al lievito setacciati.
Infarinate leggeremnte i mirtilli e versateli lasciandone qualcuno per la decorazione all'interno del impasto, amalgamarle al composto facendo attenzione a non romperli.
Foderate una tortiera quadrata con carta daforno, versate dentro l'impasto con i mirtilli.
Livellate bene e distribuite sopra i mirtilli messi da parte, spolverate con zucchero miscelato a un pizzico di cannella.
Cuocete il dolce in forno preriscaldato a 180° per 25-40', la cottura varia da forno a forno, fate sempre la prova stecchino.
Sfornare la Torta e lasciatela intiepidire per 10' all'interno dello stampo, poi tagliatela a quadrotti e servitela tiepida 'Buon appetito !! .
