Torta soffice con mirtilli e panna

Torta soffice con mirtilli e panna

Ingredienti

• burro
• cannella
• farina
• lievito per dolci
• mirtilli
• panna
• panna fresca
• uova
• zucchero

Ricetta

...Preparazione Lavorate il burro a temperatura con lo zucchero, ottenete un composto morbido e leggero. Unite un uovo alla volta, montando molto bene prima della giunta del l'altro. Aggiungete la panna fresca e a seguire la farina insieme al lievito setacciati. Infarinate leggeremnte i mirtilli e versateli lasciandone qualcuno per la decorazione all'interno del impasto, amalgamarle al composto facendo attenzione a non romperli. Foderate una tortiera quadrata con carta daforno, versate dentro l'impasto con i mirtilli. Livellate bene e distribuite sopra i mirtilli messi da parte,...

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