La pasta di Roberto
Ricetta, ingredienti e consigli per "La pasta di Roberto", scopri come si prepara.
La pasta di Roberto
http://giovanna317.blogspot.com/
Ingredienti
- aglio
- concentrato di pomodoro
- olio
- pasta tipo pennette rigate
- peperoncino
- prezzemolo
Ricetta
preparare il condimento mentre bolle la pasta.
Chi Roberto' Roberto un grandissimo chef che purtroppo io non ho mai conosciuto personalmente ma solo attraverso le parole della sorella.
Vi mostro subito la ricetta e son sicura che diventer anche per voi il piatto salva pranzo.
Grazie Roberto!!! Per 4 persone: 500 g pennette rigate 1 spicchio di aglio olio extravergine( io Riviera Ligure) 60 g concentrato di pomodoro prezzemolo peperoncino.
Mettete la pentola con l'acqua per la pasta sul fuoco e nel frattempo che aspettate che l'acqua bolle, preparate il condimento.
In un padellino fate rosolare l'aglio schiacciato, aggiungete il concentrato e mescolate bene per farlo sciogliere, aggiungete mezza tazzina di acqua, fate cuocere 5 minuti e spegnete.
Cuocete la pasta nell'acqua salata e scolatela al dente, amalgamatela al condimento e unite una spolverata di.
