Pasta con Carote e Curcuma

Ricetta, ingredienti e consigli per "Pasta con Carote e Curcuma", scopri come si prepara.

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Pasta con Carote e Curcuma

180°C DI DOLCEZZA
Pasta con Carote e Curcuma
Ingredienti
  • carote
  • curcuma
  • olio
  • olio d'oliva extra-vergine
  • pasta tipo fusilli
  • pepe
  • sale
  • sugo
Ricetta

...PROCEDIMENTO: 1- Iniziamo la preparazione della Pasta con Carote e Curcuma scaldando l'acqua: per due persone mettiamo sul fuoco 1 litro abbondante di acqua. Pesiamo la Pasta e prepariamo il Sale. 2- Iniziare la preparazione del Sugo: Lavare, Sbucciare ed Asciugare le Carote, eliminare le estremità e tagliarle a cubetti di piccole dimensioni. Mettere una padella sul fuoco, aggiungere due cucchiai di olio evo e cuocere le Carote per circa 5 minuti aggiungendo un po di acqua di cottura per non farle bruciare. 3- Una volta che le Carote saranno cotte aggiungere il Sale, il Pepe...

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