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Vol au vent con crema di gorgonzola e miele

Name: Vol au vent con crema di gorgonzola e miele
Prep time: 20 min
Cook time: 15 min
Ingredients: coppa; formaggio gorgonzola; latte; miele; noci; panna da cucina; pasta sfoglia; uova; vol-au-vent

Ricetta, ingredienti e consigli per "Vol au vent con crema di gorgonzola e miele", scopri come si prepara.

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Vol au vent con crema di gorgonzola e miele

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Vol au vent con crema di gorgonzola e miele

Tempo di preparazione: 20 MINUTI Tempo di cottura: 15 MINUTI

Ingredienti

coppa
formaggio gorgonzola
latte
miele
noci
panna da cucina
pasta sfoglia
uova
vol-au-vent

Ricetta

...PROCEDIMENTO Srotolate la pasta sfoglia ed incidete con l’aiuto di un coppa pasta di diametro di circa 5 cm 24 cerchi. Mettetene da parte 12 che saranno la base dei vostri vol-au-vent. A questo punto con un coppa pasta di diametro inferiore (circa 3 cm.) create un foro nei rimanente 12 cerchi ed asportate la pasta sfoglia. Si creeranno degli anelli da sovrapporre alle basi messe da parte in precedenza. Riprendete le 12 basi e spennellateli sui bordi con del tuorlo d’uovo sbattuto, incollatevi sopra ad ognuno un anello e premete leggermente affichè le due parti si attacchino....

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