Pasta alla crema di peperone grigliato
Ricetta, ingredienti e consigli per "Pasta alla crema di peperone grigliato", scopri come si prepara.
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Pasta alla crema di peperone grigliato
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- aglio
- brodo vegetale
- formaggio grana
- olio
- parmigiano
- pepe nero macinato
- peperoni
- polpa di pomodoro
- sale fino
- semi di papavero
Ricetta
...Procedimento 1-Lavare, pulire e tagliare il peperone per poterlo mettere in forno. 2-Cuocere a 180°C finchè il peperone non si sarà ammorbidito. 3-Nel frattempo nel pentolino mettere il pomodoro, l'olio extravergine d'oliva, sale, pepe e gli spicchi d'aglio tritati grossolanamente. Far cuocere finchè il pomodoro non avrà preso il sapore dell'aglio. Se necessario aggiungere acqua per raggiungere la cottura desiderata. 4-Quando i peperoni sono cotti tagliarli a pezzi e metterli poi nel barattolo del mixer aggiungendo anche la polpa di pomodoro, aggiungere un...
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