Crema al mascarpone
Ricetta, ingredienti e consigli per "Crema al mascarpone", scopri come si prepara.
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Ricette > Dolci e Dessert
Crema al mascarpone
CHEF DI SABATOIngredienti
- albumi
- mascarpone
- rum
- sale
- tuorlo d'uovo
- uova
- zucchero
Ricetta
...preparare il tiramisù. ingredienti 500 grammi di mascarpone 4 uova 80 grammi di zucchero 1 cucchiaio di marsala all'uovo o rum 1 pizzico di sale Come fare la crema al mascarpone 1. Separate gli albumi dai tuorli e montante gli albumi a neve con un pizzico di sale 2. Sbattete i tuorli con lo zucchero fino ad ottenere un composto chiaro e spumoso 3. Incorporate il mascarpone e il marsalata/rum ai tuorli sbattuti e continuate a mescolare. Aggiungete con delicatezza gli albumi montate a neve e mescolate delicatamente dal basso all'alto. 4....
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