Girelle di biscotto

Ricetta, ingredienti e consigli per "Girelle di biscotto", scopri come si prepara.

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Girelle di biscotto

Le ricette di mamma Lù
Girelle di biscotto
Ingredienti
  • biscotti
  • burro
  • cacao amaro
  • farina
  • latte
  • sale
  • uova
  • zucchero
Ricetta

...mettete nel mixer la farina, il sale, il burro e lo zucchero, quindi azionatelo per 10-15 secondi, fino ad ottenere un composto sabbioso. Aggiungete l'uovo e azionate il mixer per altri 20 secondi poi spegnetelo e versate metà impasto sul piano di lavoro. Con questa prima metà di impasto dovrete fare un panetto compatto, quindi avvolgetelo nella pellicola trasparente e mettetelo in frigorifero. Ora mettete nel bricco del mixer (dove c'è l'altra metà di impasto) il cacao e un cucchiaio di latte e azionatelo nuovamente per 15-20 secondi fino a far diventare l'impasto di...

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