Involtino di pollo con mozzarella

Involtino di pollo con mozzarella

Ingredienti

• farina
• formaggio pecorino
• mollica di pane
• mozzarella
• pepe
• pollo
• sale
• uova

Ricetta

...Procedimento Prepariamo 3 piatti,dividiamo per ogni piatto la mollica la farina e le uova sbattute,nel frattempo mettiamo alla mollica gli ingredienti. Prendiamo una fettina e aggiungiamo il sale,passiamola prima nella farina e poi nell'uovo e infine nella mollica,allarghiamola è aggiungiamo la mozzarella per tutta la larghezza della fettina arrotoliamola e mettiamo qualche stuzzicadenti per non farlo aprire. Prendiamo una teglia aggiungiamo la carta da forno accendiamo il forno a 200 gr appena e caldo inforniamo le fettine di pollo arrotolate con mozzarella ,20 minuti e sono...

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