Sfoglia con zucchine, wurstel e ricotta
Ricetta, ingredienti e consigli per "Sfoglia con zucchine, wurstel e ricotta", scopri come si prepara.
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Sfoglia con zucchine, wurstel e ricotta
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- basilico
- brodo granulare
- formaggio grana
- olio
- pasta sfoglia
- pepe
- ricotta
- sale
- uova
- wurstel
- yogurth
- zucchine
Ricetta
...Preparazione : Lavare, spuntare le zucchine e tagliare a fettine con uno spessore di 2-3 mm. In una padella capiente cuocere le zucchine per una decina di minuti in due cucchiai di olio e insieme a uno spicchio d'aglio sbucciato e tagliato molto fine, insaporendo il tutto con del brodo granulare vegetale o in mancanza con del sale. Una volta pronte lasciare intiepidire. Aggiungere alle zucchine la ricotta, il wurstel tagliato a fettine, il basilico tagliato o spezzettato, lo yogurt, le uova, insaporire ancora di brodo granulare o con del sale, un pizzico di pepe e mescolare per...
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