Tiramisù senza uova
Ricetta, ingredienti e consigli per "Tiramisù senza uova", scopri come si prepara.
Tiramisù senza uova
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Ingredienti
- cacao
- latte
- liquore
- mascarpone
- orzo
- panna
- vaniglia
- zucchero a velo
Ricetta
Procedimento: In una ciotola montate la panna con lo zucchero a velo.
A parte lavorate il mascarpone con i semi della bacca di vaniglia e un bicchierino di liquore (io ne ho usato circa 20 gr).
Omettete quest'ultimo se non gradite il liquore o lo fate per i bambini.
Quando la panna sarà ben montata, mescolarla con il mascarpone con una spatola con movimenti dal basso verso l'alto per non smontarla.
Mettete la crema in frigo a riposare qualche minuto.
Nel frattempo preparate il caffè o il caffè d'orzo, allungatelo e mettetelo in un piatto fondo per permettervi di intingervi i savoiardi, il pan di spagna o i pavesini.
In una pirofila o in delle ciotoline, mettete dapprima uno strato di crema al mascarpone poi continuate con uno di savoiardi intinti del caffè, un altro strato di crema al mascarpone, una spolverata di cacao e procedete fino a che non sarà terminato lo spazio nella pirofila o nelle ciotoline.
A questo punto fate riposare.
