Penne con broccoli e ricotta salata
Ricetta, ingredienti e consigli per "Penne con broccoli e ricotta salata", scopri come si prepara.
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Penne con broccoli e ricotta salata
https://blog.cookaround.com/letortedimarghe/Tempo di preparazione: 10 Minuti
Tempo di cottura: 20 Minuti
Ingredienti
- aglio
- broccoli
- olio d'oliva extra-vergine
- pasta tipo penne
- peperoncino
- ricotta salata
- sale
Ricetta
...Procedimento: Dividete il cespo dei broccoli in tanti ciuffetti. Sciacquate i broccoli sotto l’acqua corrente. Poneteli in un tegame con un filo di olio extravergine di oliva, l’aglio e il peperoncino. Fate cuocere per 5 minuti a fiamma vivace, poi abbassate la fiamma e copriate di acqua per metà dei broccoli . Lasciate cuocere coperto per 15 minuti, controllando di tanto in tanto. Intanto mettete a bollire una pentola di acqua salata quando viene a bollore buttateci le penne ( a vostrio piacere potete utilizzare qualsiasi formato e se desiderate noemale o...
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