VERDURE GRIGLIATE
Ricetta, ingredienti e consigli per "VERDURE GRIGLIATE", scopri come si prepara.
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VERDURE GRIGLIATE
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- aceto balsamico
- aceto di mele
- aglio
- limoni
- melanzane
- olio
- origano
- pepe
- peperoni rossi
- radicchio
- radicchio rosso
- sale
- zucchine
Ricetta
...Metteteli in un sacchetto di carta per un po’, in questo modo si spelleranno meglio. Poi prendeteli, metteteli in una vaschetta e conditeli con aglio schiacciato, olio, limone, sale e pepe. Se non lo gradite, potete non mettere l’aglio. Dividete in due parti, od in quattro, il radicchio. Mettetelo a cuocere, girandolo spesso, con un filo d’olio e sale. Appena cotto, adagiatelo sopra un vassoio. In una ciotola mettete olio, aceto balsamico (in quantità minore dell’olio), una macinata di pepe e, se occorre, ancora del sale. Sbattete con una forchetta e condite il...
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