TORTA CON LE MELE E GELATINA DI ALBICOCCHE
Ricetta, ingredienti e consigli per "TORTA CON LE MELE E GELATINA DI ALBICOCCHE", scopri come si prepara.
TORTA CON LE MELE E GELATINA DI ALBICOCCHE
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Ingredienti
- burro
- ciliegie candite
- farina
- farina 00
- gelatina di albicocche
- lievito
- limoni
- mele golden
- pesche
- sale
- tuorlo d'uovo
- uova
- zucchero
- zucchero di canna
Ricetta
Preparazione Fate la frolla, impastando tutti gli ingredienti velocemente.
Fate un panetto e mettetelo, coperto, a riposare.
Accendete il forno e regolatelo a 180 gradi.
Prendete le mele, sbucciatele, affettatele a spicchi, giratele nello zucchero di canna e strizzateci sopra il limone.
Imburrate ed infarinate una teglia.
Prendete il panetto della frolla e, con questo, rivestiteci la teglia.
Prendete la gelatina e, con essa, coprite il fondo della teglia.
Metteteci sopra le mele a raggiera e pareggiate la frolla un centimetro sopra le mele.
Infornate per 35 minuti e, se non bastasse, lasciate ancora un po’.
Sfornate e lasciate raffreddare.
Togliete dalla teglia e mettete in un vassoio.
Adesso prendete la gelatina e mettetela in un pentolino con 5 cucchiai d’acqua.
Fate bollire piano.
Per vedere quando è pronta, versatene una goccia in un piatto.
Se, freddandosi, diventa dura, allora significa che è pronta.
La verserete sopra le mele a.
