Spezzatino di verdure e pioppini
Ricetta, ingredienti e consigli per "Spezzatino di verdure e pioppini", scopri come si prepara.
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Spezzatino di verdure e pioppini
https://www.lericettedipola.it/Ingredienti
- carote
- cipolla
- latte
- olio
- patate
- pepe
- pioppini
- prezzemolo tritato
- rosmarino
- sale
- sedano
Ricetta
...Preparazione Mettete un tegame sopra il fuoco con l’olio extra a coprire parzialmente il fondo. Appena l’olio è caldo, mettete dentro la cipolla, il sedano, il rosmarino e il sedano, fate cuocere il trito di verdure per qualche minuto a fuoco basso. Mettete dentro il tegame le patate e le carote e fate cuocere per qualche minuto a tegame coperto e girandole spesso, salate, pepate e aggiungete un mestolo di brodo vegetale (o acqua) continuando la cottura per altri 3 minuti, A questo punto aggiungete i pioppini puliti e lavati, fate cuocere e se necessario aggiungete altro...
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