PAN DI SPAGNA CON PANNA, CIOCCOLATO E LAMPONI
Ricetta, ingredienti e consigli per "PAN DI SPAGNA CON PANNA, CIOCCOLATO E LAMPONI", scopri come si prepara.
PAN DI SPAGNA CON PANNA, CIOCCOLATO E LAMPONI
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Ingredienti
- cacao
- cioccolato
- farina
- farina 00
- fecola
- lamponi
- limoni
- liquore
- mandorle
- pan di spagna
- panna
- sale
- tuorlo d'uovo
- uova
- vaniglia
- zucchero
Ricetta
Preparazione del pan di spagna Montate, a spuma, le uova con lo zucchero, la vaniglia, il limone ed un pizzico di sale.
Il composto deve diventare tipo la panna montata.
A questo punto iniziate ad aggiungere la farina, setacciata, girando, con la frusta, dal basso verso l’alto.
Fatelo con una mano e con l’altra mano ruotate il contenitore.
Imburrate ed infarinate una teglia.
Versateci l’impasto ed infornate a 180 gradi per 30 minuti, controllando la cottura.
Sfornate il dolce, capovolgendolo, sopra un panno, a raffreddare.
PAN DI SPAGNA AL CACAO Ingredienti 200 gr di zucchero.
200 gr di farina.
60 gr di cacao, 7 uova, con le chiare montate a neve.
Vaniglia.
Limone strizzato.
Un pizzico di sale.
Preparazione In una ciotola, montate le uova con lo zucchero, il sale ed il limone fino a farle diventare spumose.
In un’altra ciotola, montate le chiare d’uovo a neve ferma.
Prendete la ciotola con le uova,.
