Ricetta, ingredienti e consigli per "Dolce auguri 87", scopri come si prepara.
...Preparazione Montate le uova con lo zucchero con le fruste elettriche e il sale, quando saranno diventate belle spumose, aggiungete la farina setacciata e il limone, mescolando sempre dal basso verso l’alto. Imburrate una tortiera di 20 cm, versate dentro il composto, livellatelo e poi infornate la teglia a 180 gradi per 25-30 minuti. Fate la prova con lo stecchino. Sfornate il pan di spagna e rovesciatelo sopra un telo a freddare. Montate 500 ml di panna. Fate una crema pasticcera con, 500 ml di latte, 40 g di maizena, 180 g di zucchero, limone grattugiato, un pizzico di sale....
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