Tagliatelle con Ragù Vegano di Soia alla Bolognese
Ricetta, ingredienti e consigli per "Tagliatelle con Ragù Vegano di Soia alla Bolognese", scopri come si prepara.
Tagliatelle con Ragù Vegano di Soia alla Bolognese
https://www.fitwithfun.it/
Ingredienti
- carote
- cipolla
- olio d'oliva extra-vergine
- passata di pomodoro
- pepe
- riso
- sale
- sedano
- soia
- timo
Ricetta
procedimento semplice per preparare le Tagliatelle con Ragù Vegano di Soia alla Bolognese.
Ingredienti: (per due persone) 160 gr della vostra pasta preferita (normale, integrale, senza glutine'riso o gnocchi) 120 gr di soia granulare 2 carote 1/2 cipolla un po' di sedano 100 gr di passata di pomodoro 1 cucchiaio di olio Evo sale pepe timo Procedimento: Mettete la soia in ammollo per almeno 10' poi scolatela.
Preparate la pasta come indicato sulla confezione.
Pelate le carote, pulite la cipolla e tagliate tutto a pezzettini, insieme al sedano.
Mettete le verdurine in una padella capiente con un dito d'acqua.
Lasciate ammorbidire una decina di minuti poi aggiungete la soia scolata e la passata di pomodoro.
Lasciate cuocere altri 10/15' poi aggiungete sale, pepe, timo e 1 cucchiaio di olio evo.
Condite la pasta con il Ragù Vegano di Soia alla Bolognese.
Buonissimo appetito! 🙂 .
