Calza della befana con ricotta e cioccolato
Ricetta, ingredienti e consigli per "Calza della befana con ricotta e cioccolato", scopri come si prepara.
Calza della befana con ricotta e cioccolato
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Ingredienti
- arance
- cioccolato
- gocce di cioccolato
- olio di palma
- pasta sfoglia
- ricotta
- ricotta fresca
- zucchero
Ricetta
Preparazione della calza della befana con ricotta e cioccolato: mescolare la ricotta con lo zucchero aggiungere la scorza candita tagliata a piccoli pezzetti e le gocce di cioccolato; srotolare la pasta sfoglia e disegnare leggermente una calza su di una metà; distribuire la ricotta preparata lasciando mezzo centimetro dal disegno fatto; ripiegare sopra l'altra metà e con i polpastrelli sigillare la pasta; ritagliare il contorno con la rotella dentellata per sigillare; decorare con ritagli di pasta e con codette colorate; cuocere in forno preriscaldato con il programma ventilato per dolci a 170 gradi per circa 30 minuti, finchè la superficie è dorata.
Servire la calza della befana con ricotta e cioccolato tiepida o fredda.
Una delle leggende sulla Befana Un giorno, i Re Magi partirono carichi di doni (oro, incenso e mirra) per donarli al bambino Gesù.
Attraversarono molti paesi guidati.
