Verdure gratinate
Ricetta, ingredienti e consigli per "Verdure gratinate", scopri come si prepara.
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Verdure gratinate
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- caciocavallo
- finocchi
- olio
- olio d'oliva extra-vergine
- patate
- radicchio
- sale
- zucchine
Ricetta
...Preparazione Pulite e tagliate le verdure a fette molto sottili, mentre il radicchio a julienne. Preparate una pirofila con carta forno, ungetela di olio e fate uno strato di patate, con pochissimo olio e sale. Continuate così ogni strato con le verdure e l’aggiunta di scaglie di caciocavallo. Al termine mettete l’ultimo strato di patate, versate l'olio e un pizzico di sale e coprite la preparazione con la carta stagnola. Fate cuocere in forno caldo a 180°C per 30 minuti, controllando di tanto in tanto. Trascorsi 25 minuti, togliete il foglio di stagnola e fate...
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