Uova casa Vecere (per 4)
Ricetta, ingredienti e consigli per "Uova casa Vecere (per 4)", scopri come si prepara.
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Uova casa Vecere (per 4)
https://blog.cookaround.com/lericetteditatiana/Ingredienti
- emmenthal
- olio
- olio d'oliva extra-vergine
- pangrattato
- pepe nero
- prezzemolo tritato
- sale
- uova
Ricetta
...Preparazione Tagliate in due metà esatte, per il senso della lunghezza, le uova sode e svuotatele delicatamente con un cucchiaino, depositando albumi e tuorli su un tagliere: spezzettateli bene e raccoglieteli in una terrina, aggiungendo il prezzemolo tritato finemente. Amalgamate il tutto con un po’ di olio, aggiustate di sale, aromatizzate con pepe nero macinato al momento e mettete una cucchiaiata di composto in ogni mezzo guscio. Cospargeteli tutti con l’emmenthal grattugiato e il pangrattato, un pizzico di paprika e un filino di olio. Appoggiate infine i gusci...
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