Straccetti di petto di pollo e rucola (per 4)
Ricetta, ingredienti e consigli per "Straccetti di petto di pollo e rucola (per 4)", scopri come si prepara.
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Straccetti di petto di pollo e rucola (per 4)
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- aglio
- olio d'oliva extra-vergine
- petto di pollo
- rucola
- sale
Ricetta
...Preparazione In una padella mettete ad imbiondire lo spicchio d’aglio schiacciato in camicia con poco olio; con l'aiuto delle mani stracciate le fettine di petto di pollo in modo da ottenere dei pezzetti e metteteli a rosolare per 10 minuti. Aggiungete un pizzico di sale, togliete l'aglio e 2 minuti prima della cottura aggiungete le foglie di ruchetta precedentemente pulite e lavate. Spegnete e servite. A piacere, sul piatto di portata, potete aggiungere alcune foglie fresche di ruchetta e un filo d’olio...
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Straccetti di petto di pollo e rucola (per 4)