PACCHERI ALLE DUE CREME
Ricetta, ingredienti e consigli per "PACCHERI ALLE DUE CREME", scopri come si prepara.
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PACCHERI ALLE DUE CREME
https://blog.cookaround.com/lericetteditatiana/Ingredienti
- aglio
- asparagi
- formaggio spalmabile
- noci
- olio
- olio d'oliva extra-vergine
- pasta tipo paccheri
- pepe macinato
- sale
Ricetta
...Preparazione Rimuovere la parte più dura del gambo degli asparagi, quindi lavarli. Tuffarli in abbondante acqua bollente salata. Appena cotti prelevarli con una schiumarola e tuffarli in acqua fredda. Mettere da parte l'acqua della loro cottura ed alcuni interi per la decorazione dei piatti. Farli a pezzi e passarli nel mixer con 50 ml di olio e un po' d'acqua della loro cottura, tritarli finemente fino ad ottenere una crema. Lessare la pasta in abbondante acqua salata, scolarla e condirla in una capiente ciotola con la crema di asparagi, una cucchiaiata di crema di aglio e una...
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