Gonfiotti al formaggio grana
Ricetta, ingredienti e consigli per "Gonfiotti al formaggio grana", scopri come si prepara.
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Gonfiotti al formaggio grana
https://blog.cookaround.com/lericetteditatiana/Ingredienti
- burro
- farina
- formaggio grattugiato
- olio per friggere
- sale
- uova
Ricetta
...Preparazione Versare il burro e un bicchiere d'acqua in una casseruola, unire un pizzico di sale e portare a ebollizione. Levare dal fuoco, versare tutto di colpo la farina e mescolare energicamente. Rimettere al fuoco e cuocere per un paio di minuti, fino a quando la pasta si staccherà bene dalle pareti del recipiente. Lasciar raffreddare un poco e unire l'uovo mescolando per amalgamarlo bene. Unire il formaggio. Scaldare l'olio in una padella e farvi cadere delle piccole quantità di impasto con l'aiuto di un cucchiaino. Friggere queste palline fino a quando diventano ben...
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