Cotolette di patate
Ricetta, ingredienti e consigli per "Cotolette di patate", scopri come si prepara.
Ricerche correlate
Ricette per ogni occasione
Ricette > Secondi Piatti
Cotolette di patate
https://blog.cookaround.com/lericetteditatiana/Ingredienti
- burro
- formaggini
- olio
- olio d'oliva extra-vergine
- pangrattato
- patate
- pepe
- sale
- uova
Ricetta
...Preparazione Lavare le patate e lessarle con la buccia tenendole piuttosto al dente, sbucciarle e tagliarle a fette non troppo grosse. Schiacciare i formaggini in una scodella con una forchetta e lavorarli un poco per farli ammorbidire, spalmare il formaggio sulle fette di patate e chiudere le fette a due a due. Battere l'uovo in un piatto con un pizzico di sale e pepe, bagnarvi bene le coppie di patate e passarle nel pangrattato. Scaldare l'olio e il burro in una padella e farvi cuocere le cotolette di patate fino a quando saranno dorate da ambo le parti. Sgocciolarle su un foglio di...
vai alla ricetta completaVota
Voti: 4.47/5 (3115 voti)
Advertising
Condividi
Food blog
Cotolette di patate